Praznično razvajanje s pršutom in vinom!
sobota, 16 decembra 2023
by admin
Vaše je le, da krožnik postavite na mizo pravočasno. Pri Memon Prosciutto e Vino CF vam svetujemo ter dostavimo najboljše španske, italjanske, dalmatinske pa tudi slovenske pršute za božične in novoletne praznike. Moja osebna izbira za letošnje praznike je med drugim madžarska mangalica, ki je zorjena na španski način. Če so prazniki za vas prekratki
- Published in Blog, Iberski pršuti
Tagged under:
bela etiketa, črna etiketa, iberski pršuti, Pata Negra, rdeča etiketa, španski pršuti, zelena etiketa
Spoznajte španske iberske pršute – Jamón Iberico
sobota, 16 decembra 2023
by Zoran Memon
V Španiji obstajajo 4 vrste iberskega pršuta. Da bi razumeli vsak tip morate vedeti, da je ta klasifikacija narejena na podlagi 3 dejavnikov, ki pripeljejo do te klasifikacije. Ti dejavniki so: Odstotek iberske pasme: Za iberske prašiče se štejejo vsi, katerih certificirana iberska pasma je v odstotku 50, 75 ali 100 %. Ta odstotek pasme
- Published in Blog, Iberski pršuti
Tagged under:
bela etiketa, črna etiketa, iberski pršuti, Pata Negra, rdeča etiketa, španski pršuti, zelena etiketa