Memon | Prosciutto e Vino CF

  • O MENI
  • B2B storitve
  • DOGODKI PO MERI
  • TEČAJI REZANJA PRŠUTA
  • PRŠUTOPEDIJA
    • Vse dežele pršuta
    • Pršut in vino
    • Oprema
    • Zgodbe
  • TRGOVINA
  • KONTAKT
  • Slovenščina
    • Slovenščina
    • English

Culatello di Zibello DOP (ZOP)

ponedeljek, 13 marca 2023 by Zoran Memon

Culatello di Zibello je najbolj cenjena mesnina padske nižine. Narejen je še vedno obrtniško, kot pred stoletji, izključno v zimskih hladnih mesecih, ko se v nižino okoli reke Pad spusti in zadrži megla. Zato ima tudi vzdevek “aroma dela nebbia” – okus megle. Kralj med suhomesnatimi izdelki V okolici Parme narejena posebnost med suhomesnatimi izdelki

  • Published in Blog, Culatello di Zibello, Mediteranski pršut

Recent Posts

  • Praznično razvajanje s pršutom in vinom!
  • Spoznajte španske iberske pršute – Jamón Iberico
  • V Langhiranu izbran najboljši rezalec pršuta
  • Jamón – del mediteranske prehrane
  • Velikonočno pleče

Recent Comments

Ni komentarjev za prikaz.

Recent Posts

  • Krožnik okusnega pršuta

    Praznično razvajanje s pršutom in vinom!

    Vaše je le, da krožnik postavite na mizo pravoč...
  • Štiri etikete španski pršuti

    Spoznajte španske iberske pršute – Jamón Iberico

    V Španiji obstajajo 4 vrste iberskega pršuta. D...
  • Festival pršuta v Langhiranu (Parma)

    V Langhiranu izbran najboljši rezalec pršuta

    V Parmi je pršut prava religija, ki se izvaja v...
  • Jamón – del mediteranske prehrane

    Vsi mediteranski pršuti in še posebej Jamón Ibé...
  • Velikonočno pleče

    O razlikah med pršutom in paleto (pleče) sem že...

Archives

  • december 2023
  • september 2023
  • junij 2023
  • april 2023
  • marec 2023
  • februar 2023
  • januar 2023
  • december 2022

Categories

  • Blog
  • Culatello di Zibello
  • Iberski pršuti
  • Mangalica pršut
  • Mediteranski pršut
  • Pata Negra
  • Pršut in plečka
  • Pršut in vino
  • Pršut Parma

Meta

  • Prijava
  • Vir vnosov
  • Vir komentarjev
  • WordPress.org

Kontaktirajte nas

O meni

Zoran Memon, Prosciutto Connoisseur, certificirani rezalec pršutov in sommelier I. stopnje.
Lesno Brdo 2c, 1354 Horjul
e: gustare@memon.si
t: +386 40 755 337

  • MEMON
  • O meni
  • Dogodki
  • Tečaji
  • Kontakt
  • PRŠUTOPEDIJA
  • Vse dežele pršuta
  • Pršut in vino
  • Oprema
  • Zgodbe
  • TRGOVINA
  • Pršuti
  • E-vino
  • Stojalo za pršut
  • Nož za pršut
  • Degustacije in tečaji rezanja pršutov

Memon.si. Vse pravice pridržane

  • PRAVNO OBVESTILO
TOP