Memon.si. Vse pravice pridržane
Razlika med Jamonom (španskim pršutom) in Paleto (plečko)
Monday, 30 January 2023
by Zoran Memon
Ko izbiramo Jamon, se srečamo tudi s ponudbo Palete ali plečke, špaleta… Paleta (svinjsko pleče) in Jamon (španski pršut) sta si podobna in hkrati zelo različna. S prostim očesom ju zlahka zamenjamo, če nismo poznavalci. Seveda je vrsta značilnosti, po katerih lažje prepoznamo in ločimo (pršut) Jamon od Palete (plečke). Osnovna razlika je, da sta
- Published in Blog, Mediteranski pršut, Pršut in plečka