Memon.si. Vse pravice pridržane
Španski pršut mangalice
Friday, 03 February 2023
by Zoran Memon
Posebno okusen in cenjen je španski pršut – Jamon zorjen v Španiji, narejen od prašiča mangalice gojene na Madžarskem. Z imenom mangalica pri nas in v naši soseščini največkrat opisujemo kodrastega, kot v gost volnen pulover odetega prašiča iz slavonskih, vojvodinskih ali madžarskih ravnic. Čeprav je imen zanj veliko več in bi nekateri pripisali pasmo
- Published in Blog, Mangalica pršut