Druženje skozi brbončice.
OSNOVNI TEČAJ
Osnovni tečaj rezanja in degustacija španskih Jamonov z vinsko spremljavo za skupino do 8 udeležencev po programu Master Class
Teoretični del
- Mediteranski pršuti z zaščiteno geografsko označbo
- Kako prepoznati dober pršut
- Izbira pribora in predpriprava za rezanje
- Higiena in varnost pri rezanju
Preberite več ...
Cena:
120 EUR na osebo
Termin in lokacija:
03.10.2023 - Ljubljana, Verovškova 55a
Kontaktirajte me:
PREMIUM TEČAJ
Premium tečaj rezanja pršuta za skupino do 6 udeležencev - vaje na pršutu, ki ga vsak udeleženec prinese s seboj - po programu Master Class
Teoretični del
- Mediteranski pršuti z zaščiteno geografsko označbo
- Kako prepoznati dober pršut
- Organoleptične lastnosti in senzorika pršutov
- Izbira pribora in predpriprava na rezanje
- Higiena in varnost pri rezanju
Preberite več ...
Cena:
150 EUR na osebo
Termin in lokacija:
po dogovoru
Kontaktirajte me:
INDIVIDUALNI TEČAJ
Individualni tečaj rezanja pršuta - po programu Master Class
Individualni prenos znanj in veščin ročnega rezanja pršuta na vaši lokaciji
Teoretični in praktični del sta prilagojena vašim potrebam in željam
(namenjen je predvsem osebju v gostinskih obratih).
